农历二十四节气，是古代中国人认知一年中时令、气候、物候等变化规律所形成的完整知识体系。历代文人墨客用各种形式，不断丰富着节气的内涵，草木鱼虫、天地万物都被容纳在节气的框架中，使今天的我们能有一种与天地感应的诗意浪漫。

　　比如“立夏”，在河套地区就有许多关乎生产和生活的农谚。 

　　“立夏不种夏，犟种十天夏。”说的是夏收作物的播种季节已经到了极限时刻，如不及时，必将减产歉收；“立夏麦咧嘴，不能缺了水。”指小麦到了分孽期，必须浇水了；“立夏种胡麻，九股十八杈。”抓住最佳播种时间，作物可以产生最好效益。这些农谚，是长年累月的观察和总结，难能可贵。

　　“立夏的苦菜端午的艾。”“立夏吃苦菜，眼明心凉快。”河套的“立夏”，气候特点不是很分明，但是绿色在广袤的田野逐日铺开。除了小麦等夏作物之外，渠畔上、地堰上，那些不用耕不用种的野菜竞相出土。这是掏苦菜的好季节。一拨一拨的城里人，来到近郊，在草丛里寻找着这种生生不息的野菜，大海捞针一般。农民笑说，掏苦菜的人比苦菜还多。因为在农贸市场，这个季节的苦菜是十块钱一斤，超过任何一种大棚温室的菜蔬价格。

　　“立夏”要吃米凉粉。夏天来得很慢，但还是来了。“立夏”过后，河套农家人在院里砌一个简易的灶台，搭起一个遮阳避雨的凉棚，他们把这个地方叫做“春灶”，多有诗意。

　　春灶里最好吃的美食是河套米凉粉。金黄色的糜米磨成浆，一层一层摊在高粱秸秆缝制的盖帘上，晾冷后，浇上调了葱花油炸辣椒的烂腌菜盐汤，就上翠绿翠绿的苦菜，直吃得大汗淋漓。

　　“五月花鲜娇，立夏风雨爽。日落情未了，夜深梦连窗。”文人墨客过“立夏”，如此清新脱俗，但农民没有这个闲情逸致。“立夏”过后，各种庄稼和野草追着阳光往高长，锄头、铲子擦得铮明瓦亮，农忙开始了。