为进一步加强校园食品安全监管,严守食品安全底线,消除风险隐患,积极营造全社会关心关注关爱广大师生饮食安全和身体健康的良好氛围,3月13日,巴彦淖尔市市场监督管理局联合临河区市场监督管理局在河套大学开展“你点我检”进校园活动。
市场监督管理局工作人员在该校食堂后厨抽取蔬菜、肉类和食用油进行快检,并向学生详细讲解如何使用快检试剂对食材进行快速检测,让学生更直观地了解到食品快检方法与步骤,后续邀请学生“看食堂、找问题、检食品”,深入食堂后厨抽取餐具进行留样检测,查看证照公示信息,了解清洗区、热加工区、食品仓库等重要区域的相关监督检查内容,包括仓库内食品是否过期、清洗水池分类标签是否规范,以及餐具消毒、留样食品是否符合要求等。通过现场发放食品安全知识宣传资料、科普食品安全常识、宣传反食品浪费的意义等方式,进一步提升了学生的食品辨别能力。
“因为每天食堂供应不同的蔬菜和肉类、我想通过这次活动让咱们的监管人员检测一下今天后厨原材料里的蔬菜有没有农药残留、平常食用的肉类新不新鲜,以及做菜的食用油是否新鲜,通过这次活动,我不但深入食堂后厨参观,还对自己关心的食材进行检测,看过了、检过了,我也收获了许多食品安全方面的知识,这次活动给我带来了不一样的体验。”活动现场学生代表表示。
本次“你点我检”进校园活动共抽样检测9种蔬菜,1份餐具,共10批次,检测结果将于20个工作日后公示。下一步,市场监管部门将结合“消费者权益保护日”“食品安全宣传周”等活动,进校园、广宣传,把食品安全“你点我检”融入校园食品安全日常监管中,让广大师生更加直观地感受抽检过程、了解食品安全状况,全力营造食品安全“共建、共治、共享”的良好氛围。
临河区市场监督管理局
撰稿人:王露瑶
审核人:杨 敏