现将近期不合格食品的核查处置情况通告如下：

一、临河区李军李家熏肉店

（一）抽检基本情况

样品名称：肉肠；生产日期：2022年05月19日；抽样基数10KG；检验不合格项目：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计); 检验机构：内蒙古路易精普检测科技有限公司。

（二）不合格食品处置情况

临河区李军李家熏肉店生产的肉肠经抽样检验，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食 品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。违反了《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第二十一条第一款第（四）项；依据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第三十八条第一款的规定。对当事人处罚如下：1、没收违法所得人民币100元。2、罚款3000元人民币。罚没款合计3100元人民币上缴国库。

（三）整改措施及复查情况

临河区李军李家熏肉店已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

二、巴彦淖尔市临河区麦香园饼屋

（一）抽检基本情况

样品名称：无水蛋糕；生产日期：2022-05-21；抽样基数2.5KG；检验不合格项目：铝的残留量(干样品，以Al计); 检验机构：内蒙古路易精普检测科技有限公司。

（二）不合格食品处置情况

巴彦淖尔市临河区麦香园饼屋生产的无水蛋糕经抽样检验，铝的残留量(干样品，以 Al 计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标 准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。违反了《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第二十一条第一款第（四）项；依据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第三十八条第一款的规定。对当事人处罚如下：罚款2000元人民币，上缴国库。

（三）整改措施及复查情况

巴彦淖尔市临河区麦香园饼屋已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

三、临河区万口乐食品店

（一）抽检基本情况

样品名称：蛋卷蛋糕（被抽样单位：临河区王地平手工面坊）；生产日期：2022年05月24日；抽样基数5KG；检验不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计); 小面包（被抽样单位：巴彦淖尔市临河区杨氏面食坊）；生产日期：2022年05月26日；抽样基数5KG；检验不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计); 麻花（被抽样单位：巴彦淖尔市临河区杨氏面食坊）；生产日期：2022年05月26日；抽样基数5KG；检验不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计); 检验机构：内蒙古路易精普检测科技有限公司。

（二）不合格食品处置情况

临河区万口乐食品店生产的蛋卷蛋糕、小面包、麻花，经抽样检验，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国 家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。 违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定。对当事人处罚如下：1、没收违法所得人民币36元。2、罚款5000元。罚没款合计5036元，上缴国库。

（三）整改措施及复查情况

临河区万口乐食品店已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

四、巴彦淖尔市临河区惠多多综合商店

（一）抽检基本情况

样品名称：纯粮米醋；生产日期：2021-03-06；抽样基数20袋；检验不合格项目：总酸(以乙酸计)、不挥发酸(以乳酸计)；检验机构：内蒙古自治区产品质量检验研究院。

（二）不合格食品处置情况

巴彦淖尔市临河区惠多多综合商店经销的纯粮米醋，经抽样检验，总酸(以乙酸计)项目不符合 GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》要求， 不挥发酸(以乳酸计)项目不符合 GB/T 18187-2000《酿造食醋》要求，检验结论为不合格。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定。对当事人处罚如下：免于处罚。

（三）整改措施及复查情况

巴彦淖尔市临河区惠多多综合商店已经向市场监管部门提交了整改报告，监管部门已经对其落实整改情况进行了复查验收。

特此通告

巴彦淖尔市临河区市场监督管理局

                                2022年9月6日