一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，临河区市场监督管理局自3月16日起迅速开展工作，在辖区范围内餐等餐饮单位开展本次制止餐饮环节浪费工作。

检查过程中，监管人员指导餐饮服务经营者切实落实企业主体责任及《反食品浪费法》的各项措施，并仔细查看餐饮单位内是否就餐饮浪费对食品安全管理人员进行过培训、是否在餐饮单位醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识、是否存在诱导、误导消费者超量点餐、是否规范加工过程，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。

为长期牢固树立爱粮节约理念，全面营造厉行节约氛围，本次专项工作对监督检查发现制止餐饮浪费存在亮点的餐饮单位列入“红榜”，对经过企业自查，仍发现存在问题的列入“黑榜”。

红榜

单位名称：德林诺金主题宴会酒店

红榜理由：通过本次检查发现德林诺金主题宴会酒店醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，服务人员主动提示说明，引导消费者按需适量点餐，提供打包服务，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。列入制止餐饮浪费“红榜”。

单位名称：巴彦淖尔市女神餐饮有限公司

红榜理由：通过本次检查发现巴彦淖尔市女神餐饮有限公司服务人员主动提示说明，引导消费者按需适量点餐，提供打包服务，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。列入制止餐饮浪费“红榜”。

单位名称：真正豆腐坊

红榜理由：通过本次检查发现真正豆腐坊引导消费者按需适量点餐，在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识列入制止餐饮浪费“红榜”。

民以食为天，食以俭养德，节约是行动更是习惯。接下来临河区市场监督管理局将持续监管，每月记录制止餐饮浪费“红黑榜”并广泛宣传，从餐饮做起，让广大餐饮单位及消费者共同文明用餐、节约用餐，以实际行动共做制止餐饮浪费的模范。