近日，临河区市场监督管理局各管理所相继举办餐饮服务、流通环节食品安全视频观摩会，以我区食品安全示范店为标准，由市场监管人员现场讲解操作规范，组织个体经营者观摩学习。

观摩组重点围绕食品安全制度建设、台账管理、设备配备、环境卫生、食品储存、操作流程、索证索票、清洗消毒、企业主体责任落实、安全管理体系建立等关键环节进行交流展示，分享经验、取长补短，推进临河区食品安全各项工作达标提升。

与会人员时不时拿起手机拍照，大家纷纷表示，此次观摩会学到了很多餐饮标准化的操作流程，将在今后的经营中将严格按照标准做到规范操作。

下一步，临河区市场监督管理局将继续坚持问题导向，严格工作标准、加大措施力度，狠抓整改落实，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，努力为创建国家食品安全示范城市做出积极贡献。