为切实保障学生饮食安全,强化对学校食品安全监管,严防食源性疾病的发生,3月17日,记者跟随巴彦淖尔市市场监督管理局、巴彦淖尔市教育局、巴彦淖尔市公安局、巴彦淖尔市疾控中心、巴彦淖尔市检察院等工作人员先后来到临河区第三中学、巴彦淖尔市实验小学幼儿园,对校园食品安全进行“双随机、一公开”联合检查。
检查人员对各学校原料采购、食品加工流程、后厨、储物间、消洗间等重点场所进行了全面检查,严防出现食品过期、卫生不合格等安全隐患。针对检查中发现的问题,当场提出整改意见,并要求学校严格执行食品安全相关法律法规,落实食品安全主体责任,定期开展食品安全自查,确保关键环节风险可控。
本次检查中,发现有清扫工具在白案间存放、消毒柜中餐盘摆放密集、标识生肉的容器盛放熟肉、酸奶储存不规范等问题。
据了解,从3月14日开始至3月31日,巴彦淖尔市市场监督管理局等多部门联合持续对部分旗县的学校食堂、集体用餐配送单位、小饭桌、校园周边餐饮单位、校园及周边食品销售单位进行检查,同时对学校及校园周边餐饮单位餐饮具进行抽检。