发展现状：巴彦淖尔市2020年向日葵种植面积为424.43万亩，产量达到95.36万吨，占全国总产量的三分之一，现有葵花炒货加工企业120户，年加工熟瓜子能力为30万吨，是全国最大的食用向日葵种植加工基地。我区向日葵种植面积69.4万亩，产量18万吨，有炒货加工企业26户，年加工熟瓜子能力为9万吨。现有规上企业3户（三胖蛋、鼎业、天香），2021年完成产值3.7亿元，占规上总产值比重1.4%。

存在问题：一是产业层次低，产品多以生瓜子的形式出口，熟货、葵仁、南瓜籽等类产品占比较小；二是产品开发利用率不高，葵盘、南瓜籽油等副产品开发处于起步阶段，葵杆、南瓜籽蛋白等附加值更高的产品仍为空白。

发展路径：一是积极对接安徽恰恰、兰州正林、四川徽记和本地企业合作，提高熟瓜子生产设备的加工利用率，逐步改变卖原料、价值链底的市场格局；二是打造“籽仁小镇”，加快关尔农业向日葵全产业链融合发展项目、蒙鑫晨泰河套葵花籽开发加工与产业化生产示范项目建设，同时鼓励更多的本地籽仁加工企业落户农高区，形成“拢指成拳”的市场效应；三是积极对接烟台帝斯曼安德利果胶、深圳松尚久德新材料等企业，对葵盘、葵杆、葵壳等边脚料进行开发利用，变废为宝，创造出新的经济价值；积极对接上海（粮油）集团、宁夏塞外香食品等企业，开发南瓜籽油、南瓜饮品，南瓜面等深受市场欢迎的系列食品，不断提高产品的综合利用率。