根据相关法律法规经营者开展经营活动必须办理营业执照，从事食品销售需取得《食品经营许可证》，如果仅销售预包装食品的无需办理《食品经营许可证》备案即可。在集中交易市场或在政府公布的区域和时段内，设摊、设柜销售预包装食品、散装食品、小餐饮的食品经营者需在辖区市场监督管理部门办理《食品摊贩或小餐饮备案卡》后开展经营活动。